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定置漁網

它是漁民的聚寶盒,魚、蝦、蟹、蛤、貝殼,便隨著潮汐漲落游入魚籠內,每一次的漁獲量都相當可觀。
先民觀察日夜岸際潮來潮往,累積無數經驗,發展出特殊漁撈行為,利用漲退潮之際,帶來豐沛的魚群時,以漁網攔截魚群,不費吹灰之力,就可以收到漁獲,這真是先民智慧的表現。
七股潟湖孕育豐富的魚、蝦、貝殼,供應當地漁民80%漁獲量。每天天方破曉,漁民們便會來到潟湖捕魚 ,設置定置魚網,漁民將魚網布置成敞開的三角形,頂端置放一個4尺長的魚籠,籠內分為數層,每一層都有倒刺,魚、蝦、蟹、蛤、貝殼,便隨著潮汐漲落游入魚籠內,每一次的漁獲量都相當可觀。
 

平掛蚵田
養殖蚵棚共有三種,分別為垂下式、浮棚式與平掛式,依地形、季節、潮汐不同,採收期也不同,其中以平掛式為潟湖養殖的最大特色。
養殖蚵田是七股最原始行業,利用七股這個尚未受到汗染的潟湖地形發展出養殖蚵田,每逢中秋節過後正是蚵繁殖盛季,也是當地七股人最忙碌的時刻,趁此讓我們一起去體驗養蚵人的辛苦及歡喜,一嚐聞名內外的鮮美蚵仔!
牡蠣也稱為蠔、蠣房、歐洲人稱它為「海產牛奶」,日本人稱它為「帝王食品」,在中國明朝時牡蠣有「西施乳」的美稱,在台灣則俗稱為「蚵仔」。養殖牡蠣是靠天吃飯的行業,蚵民的希望全看老天爺的臉色,有時辛勤的工作投入全部的血汗,會在一陣無情的大風浪侵襲下,遭受泡湯且化為烏有。

 

電話:06-7872120.7873679; 傳真:06-7873697    ; 行動:0910816952.0928701952 (林先生)
地址:台南市 七股區海寮碼頭
龍海號.探索潟湖生態之旅